每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨適合露營食譜露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨露營鍋物首選
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨適合露營食譜
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨試吃評價心得
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨適合露營美食推薦
去年五月，在四川姐家客居的日子里，我去得最多的地方，就是離姐家只有四公里遠的古鎮牛佛。 古鎮牛佛，又名牛兒渡、牛佛都。地處四川省自貢市大安區東部，曾是川南最有名的商埠，據《富順縣志》記載，牛佛鎮始建于兩千多年前，宋朝以前名“高市鎮”，因對岸有牛王山，元代以后改名為牛佛鎮。而“牛兒渡”和“牛佛都”兩個地名則源于兩個傳說。 牛佛是四川古鹽道上的古鎮，井鹽文化底蘊深厚。明嘉靖時期，自流井區鹽場漸趨興盛，所產井鹽多經牛佛渡往隆昌、榮昌、永川等地，帶回大米、日用品等運往自流井。加上當時牛佛的糖業發展迅速，鹽道和糖道交集，水路和陸路相通，貨物十分豐盛。做鹽或糖買賣的商人從全國各地往返此地經商，街巷越來越多，數十家客棧天天客人爆滿，上百家商鋪家家生意興隆，三十幾家茶館和飯館座無虛席，熱鬧非凡。商人們不僅在此地經商，湖北、廣東、江西、福建等地人和四川人一起還修建了禹王宮、火神廟、天后宮、川主廟、萬壽宮、王爺廟、南華宮、觀音廟等四宮四廟。此時的牛佛鎮，已成為具有資本主義雛形的商貿大鎮。“九街十八巷，中間有個鴨兒凼，五省八廟七棚子，河北老街隔河望”的民謠，便是那時牛佛鎮的真實寫照。 流經牛佛古鎮的沱江是長江上游的一條支流，是溝通天府之國西南的一條黃金水道。沱江古渡，至今還是牛佛人的驕傲。橫跨古鎮之上竣工于1990年的沱江大橋，主跨160m，全長463.3m。從橋上往下看，老城區連成片的青瓦房頂可盡收眼底。房頂間那些隱現的精美雕花、那些叫不上名的怪獸造型，于我而言，都是那般的神奇和神秘！ 因著迷于古鎮遺存集中的老城區，著迷于九街十八巷的復雜和歷史，任姐把新街說得如何如何的豪華，我也不動半點心思。每次一到牛佛，不管姐愿不愿意，我就往九街十八巷里跑，只是走來走去總也分不清哪街是哪街哪巷是哪巷。姐總擔心我走失，一雙眼睛把我盯得老緊。事實上，每條街道都是相通的，街頭街尾也不見留有死角，就算一時迷糊了，也還是能找到出口。街名多跟所售物品和所處位置有關，什么雙正街、箱子街、面房街、興隆街、順河街、席子街，姐數來數去數多了，我提醒她是九街，她才又想起有些街名是新街的。至于十八巷，多以姓氏、標志性建筑等起名，比如：賀家巷、文家巷、天后宮巷、王爺廟巷、蛋市巷、膽巴巷、力行碼頭巷、上碼頭巷等等。牛佛逢雙日是圩，趕圩的日子老城區總是人山人海。我和姐，常常就混在那些趕圩的人流中。姐說牛佛的名吃好多，什么豆花飯呀、烘肘呀、雞婆頭呀、水粉呀、蒸菜呀。其中，最讓牛佛人驕傲的是豆花和烘肘，兩者的制作工藝都是牛佛人老祖宗代代傳承下來的非物質文化遺產。豆花清香鮮嫩，順滑可口，價廉物美；烘肘造型講究，色澤鮮嫩，食之肥而不膩，早在康熙年間就是宮廷的上等菜肴了。 或許因為年代久遠，或許歷史上的某些原因，牛佛的文物也不同程度地遭到了破壞，四宮四廟里的神像據說完全遭到了毀壞，目前，幾乎沒有完好無損的廟宇了，只保留下遺跡。沒有被破壞的是“九街十八巷”的格局，是清代青磚黛瓦的建筑風貌。 >>>更多美文：生活隨筆
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村莊的東邊，有條河流，河岸上有一株高大的烏桕。從我記事起，它就這樣高大，在秋天深紅的葉色里憂郁著。烏桕的憂郁結成了掛霜的果子，一枚又一枚，在不停飄落的一葉深紅里露出狡黠的笑容，又在一場又一場的霜雪里，迎來自己的紛然而落。 站立四季的烏桕，給了我很多想象。彼時的村莊，在熟悉的記憶里，時常誘惑我的是日日夜夜的蛙聲蟬鳴，星月流螢。我常看著村外漸行漸遠的長路消失的地方，卻無法窮究它的遠方和去處。我也常常抬頭叩問烏桕以及它頭頂無法企及的藍天云朵，也追尋過一只偶爾飛過的鳥影，但我仍然無法給自己的想像一個滿意的答案。 迷茫時，烏桕站立水邊時時凝望的身影，給了我繼續探究和追尋的勇氣與信心。我想，烏桕靜立水邊的凝望，大概是在叩問天地的蒼茫吧。 夏天，太陽落山很晚，晚到我的肚皮已經咕咕地叫了很久，太陽依然在西山邊磨磨蹭蹭，且越來越大，越來越紅，也越來越像一個碩大的氣球又要浮上天空，讓人焦慮不安。跟在我身后的老牛，熟練地伸出舌頭卷起河岸邊的青草，不緊不慢地嚼著，還不時地抬起頭來，心滿意足地噴個響鼻。 我快步牽牛到河邊飲水，等它飲完水，我就可以牽它回家了。家是溫暖的，家里有香噴噴的晚飯在等我。然而，老牛飲水由快而慢，后來竟像是悠然細品了。那河水，對老牛來說肯定是甘甜的，我卻埋怨老牛的不知世故。此時，我不能容忍老牛喝水時抬起頭來望著遠方那悠然自得的樣子，我想強行牽它快點回家。可老牛太犟了，那時的我還不足以與它角力，我只能無奈地看著老牛。 老牛望向遠方，那太陽要落山的地方，一動不動地站著，眼神茫然。我順著老牛看著的方向望去，山銜落日，暮色四合，四野浮起了薄霧淺嵐，村莊里最早亮起的一盞暈黃燈火，點亮了茫茫夜色。黃昏，固執地站在水邊凝望的老牛，眼里有一些渾濁潮濕的東西在閃爍，如一盞夜燈，為我點亮了天地之間最初的蒼茫。 我喜歡老家村東的圩套和大湖。圩套里的水稻田和圩埂間隔著一灣水面，灣在田與田之間，灣在田與岸之間，被水分開的稻田，像是浮在水面上的一塊塊大毯子。油菜花開的時候，毯子是金黃色的，耀眼奪目；水稻剛栽下去的時候，毯子是白色的，上面染著點點的淺綠，清新如雅致的文人小品；陣陣荷香葦風里，稻田碧綠如翠玉。 喜歡看那些水中的田，富于畫意，總給人想像的空靈與遠意。在水田隨水蜿蜒的岸邊，常看見白鷺靜靜地站著，一動不動地，像在凝望，直到被水里的游魚誘惑，或是被人語風聲驚起，才翩然而飛。白鷺，是好看的鳥。岸邊鷺群，臨水照影，驚鴻如仙子。獨立白鷺，驚艷如鶴，葦岸靜觀，于煙水間，四顧蒼茫。 在水邊，在老牛和白鷺的凝望里，有著幾分天地的蒼茫和于世的悲憫。我沒有看懂，大概也不會看懂。 >>>更多美文：美文推薦
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